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野菜料理

スパム入りゴーヤチャンプル

ゴーヤ1/2本 スパム1/3缶 溶き卵2個 鰹節適量 醤油 少々 酒 少々 オイスターソース 少々 砂糖 少々 和風だしのもと 少々
お弁当

簡単チーズ入りハムカツ

ロースハム 人数分×2枚 生ハム 人数分×1枚 スライスチーズ 人数分×半枚 卵 1個 水 少々 小麦粉 大さじ6 塩 適量 パン粉 適量
野菜料理

野菜たっぷり餃子

牛豚合挽き250g にら1束 白菜1/4玉 醤油大さじ1 シャンタン(粉) 大さじ1 塩コショウ少々 おろししょうが3センチ おろしにんにく 4センチ 餃子の皮約60枚 サラダ油適量 水適量 ごま油 適量
スープ・汁物

じゃがいものポタージュスープ

じゃがいも中3個 玉ねぎ(スライス)中1/2個 水200㎖ 牛乳400~500㎖ ナツメグ 少量 塩・コショウ少量 バター10g 生クリーム 少量 パセリ 少量
魚介料理

あさりのむき身で和ピラフ

白米2合 あさりむき身(冷凍)120g 玉葱(みじん切り)4分の1玉 人参(みじん切り)2㎝ 生姜(すりおろし)大さじ1 バター10g 塩、こしょう 適量 コンソメ1個 水360cc 醤油 適量 グリーンピース 適量
麺料理

簡単!癖になるカレーうどん

うどん玉1玉 カレー200gくらい(残り物やレトルト) すしあげ 1枚 李錦記オイスターソース大さじ2 しょう油小さじ1/2 お湯200cc 小ねぎのみじん切り適量 豚バラ肉
ごはん料理

ドライカレー

残り物カレーお玉3杯 豚ひき肉250g カレー粉 大さじ1/2 卵黄 3個分 チョコレートひとかけ
お肉料理

薄切り豚ロースのミルフィーユとんかつ

薄切り豚ロース 150g 塩コショウ少々 小麦粉、卵、パン粉
お肉料理

簡単にできる牛丼

牛 薄切り肉500g 玉ねぎ中1個 水500cc 醤油大さじ4 酒大さじ3 砂糖大さじ3 みりん 大さじ2 顆粒和風だし 小さじ2 しょうが 適量
パスタ・グラタン

トマトの冷製カッペリーニ

カッペリーニ100g ミニトマト10個 にんにく 1/3かけ オリーブオイル大さじ1弱 レモン汁 大さじ1/3 塩小さじ1/3 ブラックペッパー少々 ガーリックパウダー少々 モッツァレラチーズ適量 アボカド1/4個 バジ...