野菜たっぷり餃子

野菜料理
投稿者:

材料・分量

牛豚合挽き250g
にら1束
白菜1/4玉
醤油大さじ1
シャンタン(粉) 大さじ1
塩コショウ少々
おろししょうが3センチ
おろしにんにく 4センチ
餃子の皮約60枚
サラダ油適量
水適量
ごま油 適量

野菜たっぷり餃子のレシピ


【手順①】
野菜は細かく刻みます。材料を全てボウルに入れ粘り気が出るまで混ぜます。
【手順②】
餃子の皮にタネを乗せ皮の周りに水をつけ餃子の形を作ります。
【手順③】
フライパンが温まったら、サラダ油を入れ、餃子を敷き詰め水を加え焼きます。
【手順④】
水がなくなってきて、餃子のタネに火が通りはじめたらふたを開け、ごま油を入れます。
【手順⑤】
フライパンを揺らし油を全体に。焼いてる面に焦げ目がつけば出来上がりです。
コツ・ポイント

野菜が嫌いな子供でも食べてくれます。餃子は、具材やたれで味の工夫ができます。


公開日:2018/07/31

レシピID:151 FavoriteLoadingお気に入りに追加

作ったレポート